Nämä herkulliset aamupalasämpylät syntyvät yhtä helposti kuin tämä leipä. Super helppoja sämpylöitä ei tarvitse edes vaivata ja pyöritellä, vaan voi lätkäistä möykkyjä vain uunipellille. Rouhevuutta ja makua sämpylöihin tuovat neljän viljan hiutaleet. Toki tämänkin taikinan voi leipoa samaan tapaan yhdeksi isoksi leiväksi.
Ohje (n. 9 kpl):
5 dl maitoa
4 dl neljän viljan -hiutaleita
7 dl vehnäjauhoja
1 pss kuivahiivaa
2 tl suolaa
2 tl sokeria
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Sekoita kulhossa kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon lämmin maito. Voit sekoittaa taikinan ihan lusikalla, jolloin käsiä ei tarvitse edes sotkea. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen ja jätä siksi aikaa taikina kohoamaan hetkeksi. Ota sitten kostutetuilla käsillä taikinasta möykkyjä leivinpaperin päälle uunipellille ja kohota siinä vielä hetki. Kun uuni on kuumentunut paista sämpylöitä noin 15 minuutin ajan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ilahdutathan minua kommentillasi. Risut, ruusut, kokemukset ja muut mielipiteet ovat tervetulleita :)