Nyt viikonlopun saapuessa on hyvä julkaista pari pizza ohjetta. Nyt lihattomana kuukautena pizzaan piti keksiä kasvistäytteitä ja täytyy myöntää, että näistä tuli ihan superherkullisia. Toiseen pizzaan tuli tuoretta pinaattia, tomaattia ja mozzarellajuustoa. Ja toiseen pizzaan tuli punaista paprikaa, kalamata-oliiveja ja mozzarellajuustoa.
Pohjan ja tomaattikastikkeen reseptin löytää täältä, sekä myös pizzojen paisto-ohjeen.
Paprika-oliivi-mozzarella pizza:
1 pieni punainen paprika
n. 8 kalamata oliivia
1 pallo (215 g) mozzarellajuustoa
hieman parmesan-juustoa
Suikaloi paprika, pilko hieman oliiveita ja viipaloi mozzarellajuusto. Levitä pizzan päälle mozzarellaviipaleet ja sitten paprikat ja oliivit. Lopuksi raasta päälle hieman parmesania.
Pinaatti-tomaatti-mozzarella pizza:
70 g tuoretta pinaattia + voita, valkosipulia, suolaa ja muskottipähkinää
1 tomaatti
1 pallo (215 g) mozzarellajuustoa
hieman parmesan-juustoa
Huuhtele pinaatin lehdet ja paista niitä hetki pannulla voissa valkosipulin kera ja mausta hieman suolalla ja muskottipähkinällä. Viipaloi tomaatti ja mozzarella. Levitä pizzan päälle mozzarellaviipaleet ja sitten pinaatit ja tomaatit. Lopuksi raasta päälle hieman parmesania.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ilahdutathan minua kommentillasi. Risut, ruusut, kokemukset ja muut mielipiteet ovat tervetulleita :)